Name: 두부부침샐러드 부드럽고 상큼하고 맛있어요
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 160g 1개; 식용유 조금; 참나물 조금; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 양파1/4개; 진간장 1숟가락; 매실청 1숟가락; 올리브유 1숟가락; 고춧가루 1숟가락; 통깨 조금; 후추 약간

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스마일로즈의건강밥상

두부부침샐러드 부드럽고 상큼하고 맛있어요

부드러운 단백질 두부에 제철 참나물로 샐러드처럼 같이 먹으면 상큼하고 아삭하고 맛있어요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부 160g
1개 구매
식용유
조금 구매
참나물
조금 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
양파
1/4개 구매

[참나물 양념 재료]

진간장
1숟가락 구매
매실청
1숟가락 구매
올리브유
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
통깨
조금 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 1cm 두께로 썰어줍니다
참나물과 상추는 손으로 찢어놓고 청양고추 홍고추는 어슷 썰어줍니다
양파는 채 썰어줍니다

기름을 두르고 두부를 올려줍니다
앞뒤를 노릇노릇 구워줍니다

참나물에 모든 양념을 넣고 살살 버무려줍니다

두부 부침에 참나물 샐러드를 곁들여줍니다

두부 부침에 참나물을 올려 같이 먹으면
부드럽고 상큼한 두부 샐러드를 맛볼 수 있어요~!~

두부를 중약불에 구운다음 샐러드 채소만 올려주면 간단하지만 영양만점 한끼요리로 탄생합니다

단백질 풍부한 두부에 채소는 냉장고에 있는 어떤재료도 가능하지요

등록일 : 2020-11-09 수정일 : 2020-11-10

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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