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트윙클씬디

바질에 빠진 토마토, 이태리 맛집 스타일 초간단 3분 레시피

이태리 풍미가 가득한 매력 터지는 초간단 레시피 하나 소개할게요.
준비된 재료 썰어서 믹싱만 하면 끝나는 절대 초간단 메뉴!!
이름하야 '바질에 빠진 토마토' 에요:)

나초 먹다가 급 #과카몰리 소스가 간절했던 적이 있었거든요. 자정이 훌쩍 넘은 시간이라 집에 있는 재료로 해결해야 했죠. 그래서 냉장고 탈탈 털어 탄생시킨 바질에빠진토마토 만들어볼게요.

마늘빵, 나초와 함께 먹으면 완벽 케미! 절대매치가 된답니다.
1인분 5분 이내 아무나
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일반 토마토 사용시 두번째 손톱 크기로 깍뚝 썰기하면되고요. 방울 토마토 이용시 4등분 해주시면 된답니다. 양파는 볶음밥 스타일로 다져주고, 올리브는 편썰기해주세요.

토마토 1개(방울토마토 사용시 13개), 올리브 10개, 양파 1/4 개

재료는 취향껏 썰어 준비하면 된답니다. 빵이나 나추에 올려 먹기 좋도록 재료를 잘게 다지면 좋아요. but 토마토는 잘게 다지면 과육이 많이 흐르니 적당한 사이즈로 썰어주세요.

[신선마켓] 깐양파 1개/2개(1팩)

바질 페스토 1 큰 술과 발사믹 글레이즈 1~2 큰 술을 넣어 마무리하면 된답니다.

발사믹 글레이즈 2 큰 술, 바질 페스토 1 큰 술

소스는 취향껏 가감하면 좋을 것 같아요.

야물딱지게 믹싱해서 햄프씨드 솔솔뿌려내면 참 멋스러워 보여요. 소스로 버무린 후부터는 물이 생기니 버무린 후 바로 드시기를 추천합니다.
팁-주의사항
① 구움 시간과 온도는 오븐의 종류와 컨디션에 따라 달라질 수 있어요. 레시피의 구움 시간을 참고하여 알맞은 구움 시간을 찾아야 할 것 같아요. 저는 삼성 HSB-C420HS 빌트인 오븐을 사용하고 있어요. 살포시 참고하세요.
② 나초 #디핑소스 대신 듬뿍 올려 먹음 완전 맛있어요.
③ 크래커 위에 치즈 한 장 올리고 한 큰 술 올려주면 멋진 #카나페 가 된답니다.
④ 양상추나 어린 베이비채소를 더한 샐러드 스타일도 맛나요.( 바질 페스토, 발사믹 글레이즈 적당량 추가 필요 )
⑤ 빵과 함께 신선한 샌드위치로도 즐길 수 있어요. 특히 바게트 빵과 너무 잘 어울린답니다.
(*) 완전 바삭하고 담백한 초간단 마늘바게트 레시피도 확인하세요^^
함께 먹으면 정말!! 맛있어요:)
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등록일 : 2020-11-05 수정일 : 2020-11-05

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레시피 작성자About the writer

트윙클씬디

일반식과 다이어트식, 한 끗 차이! 저탄수화물 저칼로리 식단 https://blog.naver.com/twinklecindy808

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