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요리조이

부드러운 미역국 끓이기

피를 맑게 하는 미역국 입니다
5인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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마른 미역을 물에 담가 불려 주세요
불린 미역을 씻어서 물기를 빼주세요 먹기 좋게 잘라서 국거리용 소고기를 넣고 미향 1T, 저염 발효다시마간장 3T, 참기름 1T 넣고 골고루 섞어서 잠시 둡니다
센불에 골고루 볶아 고기가 익으면 물을 재료가 잠길정도로 붓고 끓여주세요
적당히 끓이다가 멸치액젓 2T 넣고 간을 맞춰주세요
부드러운 미역국 완성입니다
팁-주의사항
간장으로만 간을 하면 텁텁한 맛이 나니 액젓이나 소금과 같이 간을 해야 뒷맛이 깔끔해요
국간장 아니어도 맛있어요
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등록일 : 2020-10-25 수정일 : 2020-10-26

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요리조이

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