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주꾸미 무침 만들기

쭈꾸미를 활용한 새콤달콤한 쭈꾸미 무침 입니다.
타우린의 함량이 높은 쭈꾸미 요리는 어떨까요?
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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주꾸미 손질를 손질해 주세요.
- 밀가루 또는 커피믹스를 넣어서 쭈꾸미를 문질러 주세요.

주꾸미 손질법 레시피​

손질된 주꾸미를 물에 삶아 주세요.
주꾸미가 삶아 지는 동안 야채 손질을 해주세요.
- 양파, 영양부추, 파 등의 있는 야채를 활용하시면 됩니다.
양념장을 만들어 주세요.
- 준비된 양념재료를 넣고 잘 섞어 주세요.
- 매콤한 맛을 좋아하시는 분들은 청량고추를 다져서 넣어주셔도 좋습니다.
모든 재료가 준비되면 잘 섞을 수 있도록 준비하세요.
준비된 양념장과 통깨를 넣고 섞어 주세요.
잘 담아주시면 마무리 됩니다.
팁-주의사항
쭈꾸미는 너무 삶는 것 보다 살짝 삶아야 더 쫀득하니 맛있습니다.

등록일 : 2020-10-05 수정일 : 2020-10-05

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