돼지고기 김치부침개로 추석명절 기분내보자~~

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G나는주부

돼지고기 김치부침개로 추석명절 기분내보자~~

이번 추석명절은 코로나 때문에..집콕모드~~
명절음식으로 추석기분 내보자~~~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
신김치
1/4포기 구매
부추
1/2단 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

부침가루
3컵 구매
밀가루
1컵 구매
전분가루
1컵 구매
물
700ml 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 밀가루 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 부추를 흐르는 물에
깨끗이 씻어줍니다

씻은후 물기를 털어내고
5센티 크기로 썰고
양파도 가늘게 채썰어
주세요

신김치를 잘게 썰어주는데
도마에 김치국물 묻는게
싫으시면 가위로 잘게 썰어
주세요

넓은 볼에 부침가루, 밀가루,
전분가루를 분량대로 넣어줍니다

물을 조금식 부어가며 잘 휘저어 주세요

반죽이 잘 섞였다면
썰어놓은 재료들을
넣어 줍니다

마지막으로 다진 돼지고기를
넣고 잘 섞어 주세요

재료들이 서로 잘 섞이도록..
합니다

달군팬에 간 반죽을 국자로 떠서 부쳐 줍니다

가장자리까지 넓게펴서
구워 주세요

노릇노릇 익혀서 먹으면
다 된겁니다~~

돼지고기김치부침개 관련 상품

등록일 : 2020-09-23 수정일 : 2020-09-23

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCdpfJf4GoN3zddfcRmakwjw https://m.blog.naver.com/jina9361

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#추석명절부침개 #돼지고기김치부침개

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