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요리하는아빠♥

OIive oil cake

너무나 쉽고 간단하며 가정에 대부분 있는 재료로 만들 수 있는 올리브오일케이크~부드럽고 촉촉해요
한번 만들어 보세요 이건 정말 공유하고 싶네요
★조리용참고영상★
☞☞☞ https://youtu.be/FNiL-XxnKHk ☜☜☜
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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케이크 틀에 오일과 밀가루를 소량 쳐주세요(반죽을 넣고 오븐에 구울때 틀에 붙지말고 잘떨어지도록 도움을 줍니다)
마른재료를 준비해주세요
밀가루 박력분 120 g, 베이킹파우더 5g, 소금 1g를 섞어준비해주세요.
계란반죽을 준비해주세요
계란2개에 설탕 80g을 넣도 30초 가량 가볍게 섞어주시기만 해주세요!!
거품이 날 정도로 많이 하진 말아주세요~
오일 80ml도 넣고 가볍게30초 가량 섞어주세요~
우유 80ml도 넣고 섞어주세요
재료가 섞일정도로만 30초가량 섞어주세요
마른재료를 넣어 섞어 줘야하는데요
마른재료는 3번에 걸쳐서 넣어주시고 마른가루가 보이질 않게 섞어주세요
다 준비된 반죽은 케이크 틀에 넣어주세요
이때 반죽에서 기포가 빠지도록 테이블에 2~3번 탁탁 쳐주세요
170도로 예열된 오븐에 30분 구워주세요~
각 가정의 오븐 상태에 따라 조금더 구워주셔도 되는데요 전 40분 구워냈습니다~

오븐

팁-주의사항
너무 부드럽고 푹신한 케익인데요~그냥 먹어도 맛이좋지만 올리브오일에 발사믹을 한두방울 섞어서 찍어드셔도 풍미가 좋습니다~
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등록일 : 2020-09-20 수정일 : 2020-09-22

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