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집밥새댁

담백하고 고소한 삼치구이 만드는 법

담백하고 맛있는 흰살생선 삼치구이를 만들어 보았어요
수미네반찬에 나오는 삼치구이 레시피를 참조해서 요리해보았어요~
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 삼치를 깨끗이 씻은 후 물기를 빼준다
삼치 살에 부침가루를 앞뒤로 골고루 묻혀준다
양면 생선구이팬을 활용했다~
팬에 식용유를 충분히 두르고 중간불로 예열해준다
팬에 삼치를 올린 후 중약불로 구워준다
양면팬을 사용하니 생선냄새가 덜 나고 생선도 잘 익힐 수 있어서 좋았다
약불에서 삼치를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워준다
삼치구이 와사비간장
간장2T에 레몬즙을 조금 뿌려준다
와사비도 넣어주면 더욱 맛있다
담백하고 맛있는 삼치구이 완성입니다~!
와사비간장에 찍어서 먹으면 더욱 맛있는 삼치구이에요
밥에 삼치구이 한 점 올려 먹으니 정말 고소하고 맛있어요~
삼치구이 드셔보세용~+_+

등록일 : 2020-09-17 수정일 : 2020-09-17

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