Name: 기름떡볶이 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡볶이 떡 300g; 대파 1/2대; 고춧가루 1.5Ts; 황설탕 2Ts; 진간장 2Ts; 식용유 3Ts; 참기름 1Ts; 깨소금 약간

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여니꾸미

기름떡볶이 만들기

재료도 간단하고 만들기도 쉬운 백파더 백종원 기름떡볶이

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이 떡 구매 300g

대파 구매 1/2대

고춧가루 구매 1.5Ts

황설탕 구매 2Ts

진간장 구매 2Ts

식용유 구매 3Ts

참기름 구매 1Ts

깨소금 구매 약간

노하우 영상

조리순서Steps

떡볶이 떡은 물에 한 번 씻은 뒤 물기를 빼주세요.

볼에 떡, 대파, 고춧가루, 설탕, 간장, 식용유, 참기름을 넣고 버무려주세요.

팬에 떡이 겹치지 않게 펼쳐서 올린 뒤 약불에서 천천히 말랑말랑해질 때까지 구워주세요.

타기 직전까지 바짝 구워야 맛있어요.

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등록일 : 2020-09-14 수정일 : 2020-09-15

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도