Name: 어린이반찬~김자반 도토리묵무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도토리묵 300g; 김자반 3~4큰술; 진간장 1작은술; 참기름 조금

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왕눈이의맛있는이야기

어린이반찬~김자반 도토리묵무침

도토리묵을 잘먹지않는 아이들을 위해서 단짠의 김자반으로 무침을 해보세요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
300g 구매
김자반
3~4큰술 구매

[양념]

진간장
1작은술 구매
참기름
조금 구매

노하우

조리순서Steps

도토리묵(시판용)을 준비후에 작게 깍둑썰기를 해주세요

펄펄 끓는물에 30초간 데쳐주세요
굳어있는 도토리묵을 말랑거리게 만들어주는거네요
시장에서 바로산 도토리묵은 이과정을 패스하셔도 되세요

데쳐낸 도토리묵을 채반에 담아서 찬물에서 열기를 빼주신후 물기를 빼주세요

물기가 빠진 도토리묵에 김자반/참기름/진간장을 넣어주세요
*간장대신 맛소금을 한꼬집을 넣어주셔도 되세요

위생장갑을 껴주시고 도토리묵이 부셔지지않게 살살 무침을 해주시면 김자반도토리묵무침이 완성이 되네요

: 김자반대신 김가루/조미김을 부셔서 넣어주셔도 되세요

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2020-09-13 수정일 : 2020-09-14

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#도토리묵 #김자반 #초간단 #쉬운반찬 #초스피드 #아이들반찬

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