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시크제이맘

에어프라이어 치킨 만들기 양념치킨 [코로나 극복]

양념치킨
3인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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닭봉 2팩을 준비했어요.
물에 씻어 준비하고
청주(2), 허브솔트(0.5)를 한데 넣어
조물조물 밑간을 해 10분간 두고
에어프라이어에 담고
200도 온도에서 12분간 구워주고

에어프라이어

1차로 구워 나온 닭봉은
익힘 정도를 체크해 뒤집어 주고
200도에서 10분간 더 구워 마무리했어요.
갖고 계신 에어프라이어마다 온도, 시간이 다르니깐
중간에 체크해 주시는 게 좋답니다
이제 양념장을 만들어 볼게요.
간장(3), 다진 마늘(2), 청주(2), 케첩(3), 식초(2),
올리고당(4), 참기름, 후춧가루 약간을 한데 넣어 고루 섞어주고
윤기나게 바글바글 끓여주세요.
그래야지 식초랑 케첩의 신맛이 사라진답니다.
대략 2분 정도 끓이다가
구워놓은 닭봉을 한데 넣어
양념이 배도록 고루 섞어 버무려주면 끝!
완성
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등록일 : 2020-09-12 수정일 : 2020-09-17

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