김치로 비빔국수 소면말이 만들기~

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츄츄맘

김치로 비빔국수 소면말이 만들기~

가끔 아삭하고 호로록 먹을 수 있는게 땡기는 날이 있는거 같아요 또 한국인인지라 김치말이국수가 땡길때가 많은데요 그래서 또 후다닥 만들어 먹었네요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
김치
2줌 구매
참기름
2큰술 구매
깨소금
구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
식초
1+1/2큰술 구매
고추장
1큰술 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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양념장 먼저 만들게요~ 고추장 1큰술, 고추가루 1큰술, 설탕 1/2큰술 올리고당 1큰술, 식초 1큰술반, 다진마늘 1/2큰술 넣고 잘 섞어놓아주면 되요

김치는 대략 두줌정도 되게 꺼내서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다

여기에 참기름 2큰술 넣고, 깨소금 1큰술 넣어 잘 섞어 주세요

국수 삶는법은 아시죠? 물이끓으면 소면 2인분 넣고 중간중간 휘저으면서 익혀주세요 면을 익히는 중간중간 찬물을 3번 나누어 넣으면 더 쫄깃한 면을 즐길 수 있답니다~ 잘 익은 면은 찬물로 충분히 바락바락 헹궈 물기를 빼고 그릇에 담아주세요

만든 양념 1큰술 넣고 양념한 기침 올려 깨소금 뿌려주면 완성~

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2020-09-09 수정일 : 2020-09-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

sns

요리 후기 1

stephanie03 2023-07-03 21:03:00

지난번에 해먹고 다시 이 레시피를 찾았어요~! 정말 맛있습니다!

댓글 0

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