Name: 햇땅콩 삶아보자~심심풀이 간식이자 술안주로 좋네
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 햇 땅콩 500g; 소금 1작은술; 물 2컵

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왕눈이의맛있는이야기

햇땅콩 삶아보자~심심풀이 간식이자 술안주로 좋네

막 캐낸 햇땅콩/피땅콩을 간단하게 삶아보세요
간단술안주이자 간식으로 딱 좋아요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

햇땅콩을 준비해주세요

썪은것이나 눌러봤을때 물컹한것을 골라내주신후 찬물에서 비벼가면서 2~3번을 깨끗하게 씻어주세요

씻은 햇땅콩을 냄비에 담고 물2컵이랑 소금을 넣어주세요

냄비뚜껑을 닫고 센불에서 삶아주시다가 펄펄 끓어오르면서 뚜껑에서 김이새기 시작하면 중약불로 줄여서 10분을 삶아주신후 가스불을 꺼주시고 5분을 뜸을 들여주세요

뜸을 들인 삶은땅콩은 채반에 건져내서 물기를 빼주신후 맛있게 드셔주시면 되세요

: 흙이 묻어있으므로 비벼가면서 깨끗하게 씻어주셔야하네요

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등록일 : 2020-08-22 수정일 : 2020-08-24

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도