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마늘 3톨, 양파 1개, 올리브유 3Tbsp
중강불
나중에 들어갈 카이엔페퍼 대신 페페론치노 홀을 사용하시려면 지금 볶으세요
청피망 1, 홍피망 1, 방울토마토 10개
중불
파프리카파우더 1.5 Tbsp, 큐민 2 tsp, 카이엔페퍼 1 tsp
카이엔페퍼파우더 대신 페퍼론치노 홀을 사용해도 되지만 덩어리를 씹으면 너무 매우니 주의하세요
페페론치노 홀을 사용하시려면 마늘을 볶을 때 같이 넣으세요
파프리카파우더는 안매운 고춧가루 카이엔페퍼는 매운 고춧가루로 대체할 수 있지만 맛이 절대 같진 않아요
홀 토마토 400g
약불
홀 토마토를 큰 통조림으로 구매하면 훨씬 쌉니다
소분해서 냉동실에 넣어두고 사용하세요 정말 많은 외국요리에 쓰여요
토마토페이스트는 좀 더 농축된 토마토입니다 완전히 다른 식재료라고 생각하시고 헷갈리지 않게 주의하세요
소금 1 tsp, 후추 1/2 tsp(입맛에 맞게 조절하세요)
계란 3개
약불
고수 반컵, 올리브 2 Tbsp, 치즈 반컵(향이 강한 치즈는4 조금만 넣으세요)
등록일 : 2020-08-11 수정일 : 2020-08-12
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.세계의 요리를 최대한 현지식으로 만듭니다
고수가 한 수 였습니다!
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고수맛을 즐길 수 있으면 외국음식 못 먹을게 없죠^^ 감사합니다~
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