매일반찬, 시금치무침 시금치나물 만드는법

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밥혜봇

매일반찬, 시금치무침 시금치나물 만드는법

매일 반찬으로 참 좋은 시금치 무침 만들기
시금치 나물은 가격도 저렴하고 맛도 좋고 무쳐놓으면
아이들 어른들 가릴 것 없이 누구나 좋아하죠
김밥에도 들어가고 잡채에도 들어가는 맛있는 시금치나물 무치는법 알려드릴게요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
소금
1티스푼 구매
다진마늘
1/2티스푼 구매
참기름
1티스푼 구매
깨
적당량 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

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시금치 한단을 준비해주세요

준비한 시금치는 밑둥 잘라내고 깨끗이 씻어서 준비합니다

시금치를 씻는 동안 냄비에 물을 항금 받아서 끓여주세요

물이 팔팔 끓으면 소금 한꼬집을 넣고
시금치를 몽땅 넣어주세요

냄비 한가득 시금치를 넣고 뒤적 뒤적 해주고 시금치 숨이 죽으면 바로 건져내면 돼요

데친 시금치는 찬물에 헹구고 물기를 꽈악 짜서 볼에 담아줍니다

소금 한티스푼, 참기름 쪼로록, 깨 톡톡, 다진마늘 반티스푼 넣고 조물조물 무쳐두세요

잡채용 시금치무침이라면 다진마늘은 생략해주세요

반찬통이나 그릇에 적당히 담으면 완성!
참기름과 깨는 분량보다 조금 더 넣어도 좋아요
매일 반찬으로 먹어도 늘 맛있는 시금치나물 무치는법 생각보다 쉽죠?

: 다진 마늘은 생략해도 좋고 참기름은 많이 넣어도 맛있어요
소금의 양은 취향에 따라 가감해주세요

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등록일 : 2020-08-03 수정일 : 2020-08-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/yuhyun1 블로그에 더 자세한 레시피가 있어요!

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댓글 1

#시금치 #시금치요리 #시금치나물 #시금치무침 #매일반찬 #일상 #저녁반찬 #점심반찬 #반찬 #식단

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