채소볶음밥으로 밥도그 만들자

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승승맘h2

채소볶음밥으로 밥도그 만들자

아이들이 먹기 싫어하는 채소로 밥도그를 만들어주면 핫도그보다 더 맛있대요~^^

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

프랑크소시지
3개 구매
노란파프리카
1/2개 구매
빨간파프리카
1/2개 구매
호박
1/3개 구매
느타리버섯
1/2팩 구매
연근
40g 구매
밥
1공기 구매
소금
약간 구매
밀가루
1/2컵 구매
빵가루
1컵 구매
달걀
1개 구매
참기름
1큰술 구매
식용유
1컵 구매
꼬치
3개 구매
케찹
취향껏 구매
머스터드소스
취향껏 구매

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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달군 팬에 기름을 두르고 호박, 파프리카, 연근, 버섯에 소금을 넣어 볶아줍니다.

호박1/3개, 노란파프리카1/2개, 빨간파프리카1/2개, 연근40g, 느타리버섯1/2팩, 식용유1큰술, 소금 약간

중불

따뜻한 밥에 볶은 채소와 참기름을 넣어 섞어줍니다.

밥1공기, 참기름1큰술

참기름을 넣어줘야 위생장갑에 밥알이 붙지 않아요.

소세지는 살짝 데치고 꼬치에 끼운 후 밀가루를 묻혀줍니다.

소세지1개, 꼬치1개, 밀가루1/2컵

밀가루 묻힌 소세지에 채소볶음밥을 감싸줍니다.

채소볶음밥 위에 밀가루를 묻혀줍니다.

위, 아래 꼼꼼히 밀가루를 묻혀줘야 나중에 튀길 때 밥이 떨어지지 않아요.

달걀을 풀어 달걀물을 묻혀줍니다.

달걀1개

달걀물도 숟가락으로 닿지 않는 곳까지 잘 입혀줘야 나중에 튀길 때 밥이 떨어지지 않아요.

빵가루를 뿌려 달걀옷에 입혀줍니다.

빵가루1컵

빵가루도 꼬치부분까지 꼼꼼히 묻혀줘야 튀길 때 밥이 떨어지지 않아요.

후라이팬에 기름을 넉넉히 붓고 밥도그를 튀겨줍니다.
기름이 닿지 않는 곳은 숟가락으로 기름을 뿌려주며 익혀줍니다.

식용유1컵

후라이팬 , 숟가락

기호에 따라 케찹과 머스터드소스를 뿌려줍니다.

케찹, 머스터드소스

채소볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-07-30 수정일 : 2020-07-30

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#밥도그 #채소볶음밥 #밥핫도그 #밥핫도그만드는법 #밥도그만드는법 #채소볶음밥만드는법

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