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맘스쿠킹다이어리

향긋함이 입안 가득! 여름철 밥도둑, 깻잎김치 간단하고 쉽게 만들기

오늘은 시금치보다 2배 이상의 철분을 함유하고 있어, 빈혈 예방 및 성장 발달에 효과적인 깻잎을 가지고 초.간.단 깻잎김치를 만들어보겠습니다. :)
6인분 이상 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 다음 2cm 간격으로 썰어주세요.

깻잎

도마 ,

실파는 3cm 간격으로, 당근은 얇게 채 썰어주시고, 청양고추는 얇게 총총 썰어줍니다.

실파, 당근, 청양고추

큰 볼에 깻잎, 당근, 실파, 청양고추, 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 5 큰 술, 간장 4 큰 술, 매실액 3 큰 술을 넣고 살살 버무려주세요.

깻잎, 당근, 실파, 청양고추, 다진마늘, 고춧가루, 간장, 매실액

큰 볼

그리고 통깨 1 큰 술을 넣고 살살 섞어주면 초. 간. 단 깻잎김치 완성입니다.

통깨

겉절이로 바로 드실 때는 참기름을 살짝 넣어 드시면 더 맛이 좋습니다. :)

등록일 : 2020-07-28 수정일 : 2020-07-28

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레시피 작성자About the writer

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건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

요리 후기 2

껀이맘 2023-08-01 18:23:35

맛있어요..신나게 먹었네요.고기먹을때도 싸먹기 좋을꺼 같아요^^ 

희명 ♥ 예린맘 2022-07-30 12:44:49

가족들이 맛나게 먹었어요^^ 감사합니다~~~~ 

댓글 0
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