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코코메이드

풋고추양파장아찌 만드는법 어렵지않아요 종이컵해보아요

종이컵으로 계량을 해서
요즘에 나오는 제철 풋고추 양파를 가지고
고추양파장아찌를 해볼려고 해요^^
3인분 5분 이내 아무나
조리순서Steps
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풋고추 장아찌를 할때는 단단하고 껍질을
두꺼운걸로 장아찌를 해요
굵고 단단한 고추를 물에 씻어주세요
양파 풋고추 씻어서 준비해주세요
풋고추 송송 썰어주세요
양파도 먹을만큼 썰어주세요
통에 담아주세요
물7컵> 간장3> 식초 4> 설탕3을 넣어주시고 팔팔 끓어주시면 되여
(종이컵으로 계량했습니다. )
(식초는 양초식초 설탕은 흑설탕 식초도 맛있는거로 쓰면 더 좋겠죠? 설탕은 아무거나 넣어도 되요)
그대신 양을 넉넉히 해야 부족함 없이 넣어야 되더라구요 부족하면 또 끓여야 하니까요
빛깔은 참 좋네요~
배합한양념을 넣으시고 뜨거운것이
사라지졌다면 냉장보관 하시면 되요
하루지난 모습입니다. 완성~~!!
팁-주의사항
1. 양념배합을 펄펄 끓으면 바로 넣어주세요
2. 손 조심하세요 뜨거워요
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등록일 : 2020-07-15 수정일 : 2020-07-15

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레시피 작성자About the writer

코코메이드

후다닥 요리하는 엄마예요 https://m.blog.naver.com/mossin0514

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