Name: [매일반찬]누가해도 맛보장 100%, 레전드 감자 반찬, 감자채볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 중간크기 10개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 소금 약간; 식용류 약간

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[매일반찬]누가해도 맛보장 100%, 레전드 감자 반찬, 감자채볶음

여름철 대표 반찬, 감자채 볶음,
햇감자로 구수한 맛 업업!
아 몰랑 요리시러들조차도 맛보장 확실한 초초간단 국민메뉴, 반찬 없을때 틈새 반찬, 감자채 볶음

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 중간크기
10개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
소금
약간 구매
식용류
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비합니다.

감자는 껍질을 벗기고 채칼로 채썰어 주세요.

채썬 감자는 물에 샤워를 시켜 전분기를 빼주세요.
소쿠리에 담아 물기도 제거해 주세요.

청 홍고추는 반으로 갈라 씨를 빼고 잘게 채썰어 주세요.

달궈진 팬에 식용유를 둘러 줍니다.

채썬 감자를 넣고 볶아주세요.

감자가 익으면 채썬 청 홍고추와 소금을 넣고 함께 볶아주세요.

감자와 고추가 잘 어우러지면 불을 꺼주세요.

그릇에 담고 검정깨 솔솔 뿌려 완성합니다.

: 감자가 타지 않도록 중불에서 충분히 익혀주세요.
기호에 따라 양파 햄도 함께 넣고 볶으셔도 좋아요.

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-15 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

#감자볶음 #감자채볶음 #감자10kg

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