Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

647
상품목록
main thumb
강철새잎

#밀싹요리 #건강한야식 #밀싹김밥만들기 #밀싹 #향이 좋은 밀싹을 이용한 김밥만들기

밀싹요리 밀싹김밥만들기

향이 좋은 밀싹을 이용한 김밥만들기



밀싹은 밀의 어린싹을 말합니다. 건강기능식품으로도 만들어 드시기도 하고요.

미용비누로도 이용되기도 한다고 합니다. 푸릇푸릇한 풀색과 진짜 향은 풀향이 납니다.



마치 잔디향이나 풀향을 맡는 것 같기도 하고요. ㅎㅎㅎㅎ

이 밀싹으로 두가지의 요리를 만들었는데 하나는 고기랑 함께 먹는 파채무침 대신으로

밀싹무침을 만들어서 삼겹살과 함께 먹어 주고요.



또 하나는 향긋한 풀향이 나는 밀싹을 듬뿍 깔아 준 밀싹김밥입니다.

들어가는 재료는 김밥재료 다 들어가는데 오이는 빼고 밀싹을 듬뿍 깔아 주고 만든

밀싹김밥입니다.
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
밀싹은 어린싹이기 때문에 길이가 길지는 않습니다. 그래도 길이에 따라서 김사이즈에 맞춰서 썰어 준비하고 계란지단도 준비해 놓고 햄, 맛살, 당근, 어묵도 준비해 놓았습니다. 저기 보이는 분홍색이 어묵입니다.
모든 김밥재료들이 다 준비 완료됩니다.
이제 밥에 양념을 해 줍니다. 통깨, 참기름, 소금을 넣어서 간을 맞춰 주세요. 양념된 밥을 드셔보시고는 맛있으면 된것입니다.
김밥용김을 깔아 주고는 양념된 밥을 잘 펴 줍니다. 그리고 그 위에 제일 먼저 밀싹을 쭈욱 깔아 줍니다. 뭐 그다음은 준비된 김밥재료를 차곡차곡 밀싹위에 올려서 돌돌 말아주시면 되는 것이죠.
밀싹김밥을 한번 맛을 볼까요. 썰어서 단면을 봅니다. 밀싹이 조금 덜 보이기도 하네요. 양을 더 많이 넣어야겠지요. 그런데 맛을 보면 정말 맛있습니다. 이게 뭐랄까 깻잎이나 상추랑은 완전 다른 맛입니다. 조금더 신선하고 상큼한 향을 준다고나 할까요.
마치 풀밭에 있는 잡초를 뽑아다가는 김밥위에 올린 것 같지요. 밀싹김밥 완성입니다.

등록일 : 2020-07-15 수정일 : 2020-07-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0
파일첨부
미역오이냉국 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물해장국 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살샐러드 맛보장 레시피
더보기
소갈비찜 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
고구마줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
돈까스덮밥 맛보장 레시피
더보기
마약토스트 맛보장 레시피
더보기
아구찜 맛보장 레시피
더보기
닭똥집볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피