Name: 쏘야 ~ 소세지야채볶음 맥주안주로 밥반찬으로 강추 !
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 프랑크 소세지 5개; 피망 1/4개; 빨강파프리카 1/4개; 노랑파프리카 1/4개; 양파 1/4개; 토마토소스 7큰술; 머스터드소스 약간

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꽃마리♡

쏘야 ~ 소세지야채볶음 맥주안주로 밥반찬으로 강추 !

더욱 근사하게 만드는 새로운 쏘야 레시피~
토마토소스 채소볶음 위에 구운 소세지를 올려주세요 .
먹음직스런 맥주안주이자 반찬 소세지야채볶음이 탄생해요 ^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

피망과 파프리카를 작은 네모
(한입 크기) 모양으로 썰어 주세요

양파도 네모로 썰어 주세요

프랑크 소세지는 칼집을 내어 줍니다 .

소세지는 에어프라이어에 180도 10분을 구워주세요 .
팬에 구워주셔도 좋습니다 .

에어프라이어

팬에 기름을 두르고 양파를 넣고
아주 살짝 볶습니다 .
(채소를 볶을땐 센불에 짧고 빠르게 볶아 주세요 )

피망과 파프리카를 살짝만 볶아 주세요 .

토마토 소스를 넣고 , 고루 섞어 주시면 완성입니다 .

이렇게 채소 볶음이 완성되었어요

채소볶음을 그릴팬이나 접시에 펼쳐서 놓아 줍니다 .

구운 소세지를 채소볶음 위에
올리고요.
소세지 위에 머스터드 소스를 뿌려 주세요 ~
파슬리 가루나 허브 가루 있으시면 솔솔 뿌려주셔도 좋아요
(채소와 소세지를 썰어서 함께 볶아드셔도 되지만 , 이렇게 소세지를 따로 구워내어 볶음 채소에 올리면 , 더욱 근사한 비쥬얼로 드실 수 있어요 )

소세지를 잘라 , 토마토 소스에 볶아낸 채소와 함께 드시면 , 아주 맛있답니다 ~ 소스와 채소와 , 소세지의 맛이 넘 잘어울려요
(반찬으로도 맥주안주로도 아주 인기 만점이에요 )

: 토마토 소스는 시판 스파게티 소스로 , 어느 것을 사용하셔도 좋아요 .
채소는 아삭하게 살짝만 볶아야 맛있어요 ~

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등록일 : 2020-07-10 수정일 : 2020-07-13

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레시피 작성자About the writer

꽃마리♡

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도