간단 디저트~ 달콤한 맛에 반하는 바나나머핀 만들기

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간단 디저트~ 달콤한 맛에 반하는 바나나머핀 만들기

마트에서 바나나를 세일 하길래 주렁주렁 달린 바나나 한손을 사왔는데, 어찌나 빨리 무르던지~^^;

온가족이 잘먹어서 바나나 사오면 좀처럼 남는 일이 없는데, 이번에는 좀 남아서 모처럼 바나나머핀을 만들어봤어요^^

오븐에 넣으면 집안 가득 퍼지는 달콤한 바나나 향기에 기분이 업되는 맛있는 바나나머핀~

자~ 그럼 만들어 볼까요~^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[오리지널버전 재료]

박력분
100g 구매
베이킹소다
3g 구매
설탕
60g 구매
포도씨유
50g 구매
우유
20g 구매
계란
1개 구매
바나나
2개 구매

[초코버전 재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 바나나 보관법

동영상

조리순서Steps

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바나나는 껍질을 까서 으깨 줍니다.

볼에 포도씨유 50g을 넣고, 설탕 60g을 2~3번에 나눠 넣어가며 잘 섞어 주세요.

계란을 넣고 분리되지 않게 잘 섞어 줍니다.

박력분 100g과 베이킹소다 3g을 체에 한번 내려 주세요.

으깬 바나나와 우유 20g을 넣고 날가루가 보이지않게 잘 섞어 줍니다.

짤주머니에 반죽을 넣어 주세요.
그냥 부어도 되지만, 짤주머니를 쓰면 더 깔끔하게 만들 수 있어요. 집에 짤주머니가 없다면 지퍼백으로 해도 된답니다^^

이번엔 초코버전 준비~
다른 재료는 다 같은데, 박력분 중 30%를 코코아가루로 대체하기만 하면 되요^^

기호에 따라 초코칩이나 견과류를 넣어도 좋아요.

머핀틀에 유선지를 깔고

틀의 80%정도만 빈죽을 채워 주세요.

토핑으로 올라갈 바나나를 예쁘게 썰어 줍니다.

바나나는 갈변을 하기 때문에 미리 썰어두지 말고 토핑으로 올리기 직전에 썰어 주세요.

예열된 오븐에 160도에서 25분간 구워 주면~ 완성^^

바나나머핀 관련 상품

등록일 : 2020-07-07 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/silver31707

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#바나나머핀 #머핀만들기 #노버터베이킹 #바나나컵케이크 #홈베이킹 #아이간식 #바나나요리

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