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윤수학

피크닉도시락 소풍도시락 봄나들이 가즈앙

봄은 역시 피크닉의 계절 아니겠습니까

3주내내 감기에 온몸이 박살날거 같은데

주말에는 그래도 콧바람 쐬러 나가야되는 꽃줌마는

오늘 퇴근후에 피크닉 가려고

또.. 김밥을 말았습니다

봄 나들이 도시락을 준비해보았지요

역시 김밥싸기는 너무 재미있어요 :)

사실 더 예쁘게 만들고 싶었는데 이 이상은 힘들고

간단하게 김밥,에그샌드위치 싸서

집근처 공원에가서 까먹는것도 매력있지요!!!

요즘 블로그도 뜸하고 그렇지만 그래도 생존보고합니다

피크닉도시락 :) 정성가득하게 담아서

봄놀이 가보실까요?
4인분 2시간 이상 중급
조리순서Steps
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계란 푹 삶아서 계란노른자는 문지르고
흰자는 곱게 다져서
후추,소금,설탕,마요네즈 넣고 섞어섞어
식빵 모서리 잘라내고 듬뿍 발라서
파슬리가루 솔솔 뿌리니까 너무 예쁘죠
고소하니 맛있답니다 :)
간단하게 그리고 이쁜 에그샌드위치
감자도 있었으면 넣었을텐데 조금 아쉽지만
고소하니 너무 맛있었어요
에그샌드위치는 맛있는데 간단해서 좋구요
영양도 듬뿍이고 진짜 집에서 간식으로 해먹어도 좋고
도시락메뉴로도 손색이 없는거 같아요
자주자주 해먹는 메뉴이기도 하구요
흰자는 꼭 칼로 다져서 넣으세요
곱게 다질수록 모양은 이쁘게 나오더라구요
햄,맛살,계란지단,당근,단무지,어묵,시금치,깻잎
이렇게 넣었구요
우엉은 없어서 패스
모든 재료를 얇게 채썰어서 넣었어요
속 든든하게 말아서..
사실 오랫만에 싸는 김밥이라 두줄은 그냥 옆구리 다 터져서ㅋㅋㅋㅋㅋ 완전 실패
그래서 밥 꾹꾹 눌러서 열심히 말았어요
밥이 너무 되다.. 속상
그래도 우엉대신 볶은 어묵을 넣었더니
단짠단짠하니 너무너무 맛있으요
깻잎도 넣어서 향도 좋고 완전 대박이였죠
집김밥은 사랑입니다!!
계란지단을 너무 조금준비해서 조금 아쉽긴 한데
그래도 맛있따
어린이를 위한.. 뭔가가 필요해서
메추리알에 깨붙여서 닭도 만들고 그랬는데
이 과정이 제일 힘듬..
나이를 먹으니 눈도 침침한데 깨 붙이려니.. 진짜 분노
하다가 다 박살내고 싶었을 정도
그래도 케찹도 찍어서 볼터치도 해주고
너무너무 귀엽다
팁-주의사항
에그샌드위치 만들때 흰자는 칼로 곱게 다지는게 좋아요
김밥쌀때 단무지, 당근, 어묵 같은 재료는 가늘게 채썰어서 넣으면 씹는식감이 좋아진답니다

등록일 : 2020-07-03 수정일 : 2020-07-03

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레시피 작성자About the writer

윤수학

꽃과 요리를 사랑하는 수학하는 아줌마입니다 :) 블로그주소: https://blog.naver.com/myssssu

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