Logger Script
9,283
상품목록
main thumb
콩설기

수미네반찬 두부두루치기 만들기. 언제 먹어도 맛있는 두부 반찬만 한 게 없지.

어릴 적부터 많이 먹었던 반찬들 어떤 게 있으세요? 누구나 그중 하나가 두부 반찬 아닐까 싶어요. 쉽게 구할 수 있고 가격도 저렴하고 그래서 자꾸 사 오게 되는 반찬 재료 중 하나죠. 그런데 꼭 저렴해서만 은 아니잖아요. 영양 좋고, 맛도 좋으니 자꾸만 생각나고 자꾸만 만들게 되는 것 같아요.
3인분 30분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 두부를 반으로 자른 후 도톰하게 잘라서 구워 줄 거예요.
식용유를 넉넉히 두른 팬에 두부를 넣고 중약불에서 노릇하게 구워 주세요.
두부가 익는 동안 청양고추, 홍고추, 대파는 송송 썰어주고, 양파는 얇게 슬라이스로 썰어 주세요.
양념을 넣고 잘 섞어주세요.
간장 5T, 다진 마늘 1T, 고추장 3T, 고춧가루 4t, 설탕 2t, 참기름 1T
썰어둔 청양고추, 홍고추, 양파, 대파를 양념에 넣고 잘 섞어 주세요.
양념을 잘 익은 두부에 올려 주세요.
노릇하게 구워진 두부 위에 양념을 올려 주세요.
물 200ml를 넣어 조려 줄 건데요. 양념 그릇에 묻은 양념이 아까우니 양념 그릇에 물을 담아서 부어 주었어요.
약불에서 타지 않게 자작자작 두부에 양념이 배어 들도록 졸여 주세요. 불이 셀 경우 양념이 타기만 해요. 절대 약불에서 졸여 주세요.
마지막으로 깨를 뿌려서 마무리해 주시면 끝.

등록일 : 2020-06-19 수정일 : 2020-06-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

요리 후기 5

수령맘♡ 2020-07-30 19:55:17

덕분에 맛있게 요리 했어요. 양파가 없어서 느타리버섯 넣고 했답니다. 레시피 감사합니다  

무듭꾸뎌 2020-09-14 22:58:08

간단하게 만들수 잇는 레시피를 주셔서 쉐프님덕분에 오늘도 맛나게 해묵엇읍니다^^ 감사합니다 소식받기 꾹~♡ 

은진이맘 2020-08-08 13:37:51

생각보다 어렵지않아 성공했어요 식구들 입맛에도 딱이 었어요 감사합니다 

댓글 0
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피