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lee쉐프

양배추의 아삭함과 부드러운 어묵 볶음

냉장고에 남아 있는 재료들을 이용해 후다닥 양배추 어묵 볶음을 만들어 봤습니다.
볶은 양배추는 아삭하고 어묵은 부드러워 잘 어울리는 조합인것 같습니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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양배추는 채 썰어 주세요
당근과 어묵도 채 썰어 주세요
대파와 홍고추도 잘게 썰어 주세요
팬에 식용유를 두르고 다진마늘과 대파를 넣고 볶아 주세요
당근을 넣고 볶다가
양배추와 어묵을 넣고 볶아 주세요.
참기름과 깨를 제외한
*위의 분량의 양념을 넣고 볶아 주세요.
홍고추를 넣고 볶아 주세요
불을 끄고 참기름과 깨를 넣고 섞어 주세요.
완성 그릇에 담아 주세요.
팁-주의사항
어묵을 좀더 부드럽게 하려면 끓은 물에 살짝 데진 후 볶아 주면 좋습니다 .

등록일 : 2020-06-11 수정일 : 2020-06-11

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