베이컨양배추덮밥:쉽고 맛있는 한그릇요리

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재미마미

베이컨양배추덮밥:쉽고 맛있는 한그릇요리

특별한 반찬 없을 때 주로 애용하는 한그릇요리, 베이컨과 양배추만으로도
손쉽게 그러나 더 맛있는 한그릇요리를 만들 수 있어요

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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적당한 크기로 썬 베이컨을 냄비에 볶다가ㅡ

적당한 크기로 썰거나 찢은 양배추를 넣고 소금 후추로 간을 한 후 살짝 볶는다
*등심베이컨이라 기름이 많이 나오지 않아 그대로 사용했는데 일반 베이컨이라면 페이퍼타올로 기름을 제거한 후
양배추를 넣는 것이 좋아요

프라이팬뚜껑을 닫고 약불에서 2-3분정도 익힌다

계란을 풀어넣고 다시 뚜껑을 덮은 후 잠시 익혀준다
*계란은 1인분당 1개씩 정도..즉 2인분양의 덮밥을 만들려면 계란 2개, 3인분양은 3개..

그릇에 밥을 담고 간장을 1작은술 정도 뿌린다,
*맛간장이나 진간장을 사용해도 좋은데 집에 장아찌나 장조림 등이 있으면 그 간장을 넣어주면 훨씬 더 맛있어요

밥 위에 냄비에서 조리한 것을 얌전히 올린다

깨종류를 뿌린다
검은깨를 뿌리니 훨씬 맛스러워 보이네요

베이컨양배추덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-05-21 수정일 : 2020-05-22

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#베이컨양배추덮밥 #덮밥 #한그릇요리 #베이컨 #양배추

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