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왕눈이의맛있는이야기

저만의 최애 반찬인 마늘쫑두부볶음!

재철식재료인 마늘쫑과 두부를 볶아왔어요
덮밥처럼 드시면 밥한그릇 뚝딱!먹지요
2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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두부한모를 손으로 주물러서 으깨어주세요
마늘쫑을 작게 쫑쫑 썰어서 준비해주세요
당근을 아주작게 잘라서 준비해주세요
양파도 작게 썰어주세요
팬에 올리브유를 넣고 마늘쫑을 먼저넣고 30초 달달 볶아주세요
당근/양파자른것도 넣고 잘섞어가면서 볶아주세요
으깬두부도 넣고 굴소스/간장/고추가루/올리고당을 넣어주세요
잘섞어 3분간 휘리릭 볶아주시고 참기름/통깨를 뿌려주시면 완성이네요
흰밥에 덮밥으로 올려서 비벼 드셔도 좋고 쌈장대신으로 드시기에도 좋아요
팁-주의사항
단단한 두부로 으깨어서 해주시면 더욱좋아요
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등록일 : 2020-05-21 수정일 : 2020-05-22

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 1

ranyl**** 2020-05-23 17:48:53

갑자기 더워져서 입맛없었는데 갓지은밥에 쓱쓱 비벼먹으니 한끼 뚝딱입니다. 맛있게 잘 먹었습니다. 

쉐프의 한마디2020-05-23 22:44:47

ㅎ감사합니다~♡

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