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요리조이

< 간식 > 치즈 호떡 # 블루베리 호떡

호떡 믹스로 치즈 넣고 블루베리 잼 넣고 만들었어요
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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찹쌀 호떡 믹스팩의 반만 만들었어요 물 5/8컵 + 생이스트 2g
전자렌지에 30초 돌려서 미지근해진 물에 이스트를 넣고 섞어주세요

전자레인지

이스트물에 호떡 가루를 넣고 섞어주세요
접시를 덮고 5분 동안 둡니다
잼 믹스와 크림치즈 모짜렐라 치즈를 준비합니다
8분정도 놔서인지 반죽이 너무 질척해서 밀가루를 조금씩 뿌리고 반죽을 덮은 다음 다시 질척한 곳에 밀가루를 뿌려줍니다
손으로 잼믹스를 넣을 수 있도록 밀가루를 넣었어요
동그랗게 속이 들어가도록 모양을 만들어서 잼믹스 가루 2t 와 크림치즈 1T 를 넣고 오무려 주세요
요리붓으로 팬에 식용유를 두르고 오무린 곳이 팬 바닥으로 가도록 넣고 약불에서 부칩니다
누름기나 뒤집개로 눌러 주세요 누름기 안쪽에 식용유를 바르고 눌러서
뒤집개로 누름기에 붙은 반죽을 들어주면 잘 떨어집니다 뒤집개로 반죽 끝을 늘려 주면 더 납작하게 됩니다
노릇하게 부쳐주세요
반죽 앞뒷면에 밀가루를 묻혀 주고
잼믹스를 먼저 넣고 모짜렐라 치즈를 넣으면 터지지도 않고 오므리기도 쉬워요
블루베리 잼을 넣고 만들었어요
호떡 속에 다양하게 넣고 만들수 있어요
팁-주의사항
밀가루를 넣고 만드니 양이 늘어났어요 5개 분량으로 8개 만들었어요

등록일 : 2020-05-13 수정일 : 2020-05-14

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레시피 작성자About the writer

요리조이

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요리 후기 1

한우성 조아 2020-05-13 23:59:25

저는 초등학교 5학년인데요 형 3명과 동생1명 에게 해줬는데요 너무 맛있다고해요 와 ! 감사합니다 

쉐프의 한마디2020-05-14 12:32:25

어머나 형님들 동생이 행복했겠네요 멋진 친구 이렇게 후기로 소식 전해 주셔서 감사해요 오늘도 더 멋진 하루 열어가길 응원할게요 ~~!

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