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구름달빛

카라멜 식빵 팝콘 자꾸 손이가는 간식

카라멜 식빵 팝콘 만들기 도전해봤어요 식빵으로 카라멜 팝콘을 간단하게 만들어 간식으로 즐겨 먹을수 있는데요 남은 식빵을 활용해 아이들 간식거리로 좋을거 같은 카라멜 식빵 팝콘은 중독성이 강한 맛에 자꾸 손이 가는 간식거리더라구요 생각보다 간단간단한 레시피에 누구나 따라할수 있는 요리라 집에서도 손쉽게 많은 재료필요 없이 만들수 있어 좋아요 간식은 다양하게 즐겨 먹을수 있지만 집에 식빵이 남아있다면 카라멜 식빵 팝콘 도전해보는것도 좋을거 같아요
4인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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식빵은 주사위모양으로 썰어 준비해주세요
샌드위치를 만들고 남은 테두리를 이용해 카라멜식빵 팝콘을 만들어도 좋을거 같아요
식빵은 부서지지 않게 한장씩 썰어주는것이 좋더라구요 두장 겹쳐 썰어주니 모양도 이쁘게 안되네요
썰어둔 식빵은 마른팬에 넣고 바삭한 느낌이 들때까지 볶아주세요 기름은 절대 넣지 않고 마른팬으로 조리하셔야 해요 이때 탈수 있으니 약불에서 조리해주세요
식빵이 어느정도 노릇하게 구워지고 만져봤을때 딱딱하고 바삭한 느낌이 들면 채반을 이용해 빵가루를 걸러주시고 한김 식혀주세요
설탕 3큰술 물 4큰술을 넣고 약불에서 서서히 설탕이 녹을때까지 기다려주세요 이때 설탕이 녹지 않는다고 숟가락이나 젓가락을 이용해 저어주면 덩어리 지니 그대로 약불에서 녹을때까지 기다려주세요
설탕이 다 녹으면 버터 1큰술을 넣고 저어주세요 약불에서 우유 5큰술을 넣고 골고루 저어주시고 한번 끓어오르면 불을 꺼주세요
팬에 식혀둔 식빵을 넣고 골고루 섞어주세요 카라멜 소스가 식빵에 골고루 베일 수 있게 약불에서 잘 섞어주시면 됩니다
어느정도 진득한 느낌이 나면 종이 호일을 준비해 재료를 위에 부어주시고 서로 달라 붙어 있는 식빵을 때어주고 한김 식혀주세요
팬에서 바로 꺼내어 만져보면 눅눅하지만 한김식히고 나면 바삭한 카라멜 식빵 팝콘이 만들어집니다

등록일 : 2020-05-08 수정일 : 2020-05-18

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