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혀니ㅋ

오이무침 황금레시피 새콤하게~

상큼하면서 시원한 오이무침 황금레시피 매번 빨갛게만 무쳐왔는데 이번에는 오이 그대로 본연의 색으로 깔끔하게 무쳐보았어요 보기만해도 상큼함이 느껴지죠? 이렇게 만들어두니 고기먹을때 곁들여 먹기에도 너무 신선하고 또 냉면이나 국수를 먹을때 무절임 대신에 먹기에도 좋겠더라구요 ​
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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오이는 먼저 깨끗하게 씻은 후 먹기좋은 두깨로 썰어서 준비합니다
그리고 소금을 반스푼 정도 넣고 10분정도 절여주세요
잘 절여진 오이는 물기를 꼭 짜줍니다 면포가 있다면 사용해도 좋고 저는 없어서 그냥 손으로 꾹 짜줬어요
그리고 설탕 반스푼과 식초 1스푼 그리고 간이 부족하다면 소금도 살짝 더 넣어주고 잘 버무려주세요.
마지막으로 깨소금 듬뿍 뿌려주면 끝
아무래도 그냥 통깨보단 깨소금으로 넣어줘야 더 고소하게 느껴지는데요
통깨밖에 없다면 절구에 가셔도 되고 손으로 짓누르듯이 넣어주셔도 좋아요

등록일 : 2020-05-07 수정일 : 2020-05-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

개똥이네 2023-04-11 23:16:59

초간단하고 맛있어요 

댓글 0
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