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이웃사슴

매콤달콤한 갓김치 비빔국수 만들기!

톡 쏘는 맛의 돌산 갓김치로 간단하게 비빔국수를 만들어 보아요!
2인분 10분 이내 아무나
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토핑으로 사용할 계란은 잘 삶은 뒤 껍질을 까고, 갓김치는 먹기 좋은 크기로 잘라 놓는다.
고추장 3큰술, 설탕 1.5큰술, 매실액 3큰술, 참기름 2큰술, 깨 적당량을 섞어 비빔국수 양념장을 만든다.
끓는 물에 소면 200g을 넣고 삶은 뒤 찬물로 깨끗하게 씻는다.
삶은 소면에 만들어 둔 양념장을 넣고 잘 비빈다.

이 과정에서 갓김치를 넣고 함께 비벼도 돼요.

그릇에 소면을 담고 위에 갓김치와 삶은 계란을 올리면 갓김치 비빔국수 완성!
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등록일 : 2020-05-02 수정일 : 2020-05-04

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레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

요리 후기 2

-이지유 2020-06-12 00:17:26

야참으로 신랑 해줬는데 너무 맛있다궁ㅠㅠ,, 감사해요~~^^ 

쉐프의 한마디2020-06-15 16:03:25

신랑분이 맛있게 드셨다니 제가 다 기분이 좋네요! 후기 감사합니다^^!!

목이긴기린 2020-12-22 19:02:49

진짜 맛있어요~~~ 식초 두숟갈 넣으면 더 최고군요 

쉐프의 한마디2020-12-30 12:41:29

저는 새콤한 맛을 선호하지 않아 식초를 조금 넣었는데, 입맛에 따라 식초를 가감하시면 더 좋을 거 같아요! 감사합니다 :)

댓글 1
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