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루이까까공방

영양죽을 이용한 져키 만들기

영양죽을 이용하면 모든 간식이 참 쉬워져요~^^ @6914419
이번엔 져키예요~^^
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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칼로 닭안심살을 다졌어요~
닭안심살은 연해서 1kg 다지는게 그리 어렵지 않네요~^^ 금방 다졌어요~^^
계란을 깨서 넣고
영양죽을 넣어서
( 영양죽 레시피는 @6914419 )
쉐킷 쉐킷 그냥 막 섞어줘요~ 골고루 잘 섞어줘요~
짤주머니 끝을 잘라서 컵에넣어 반죽을 담아줘요~
스크레퍼로 긁어 모아가면서 틀에 짜 줘요~
틀이 준비되어 있지 않더라도 문제 없어요~
그냥 완자처럼 빚어도 되고, 밤톨만하게 떨어뜨려서 구워도 돼요~^^
200°c 에서 한번에 3판을 층으로 구워서 처음엔 15분, 이후로 판위치를 바꾸며 10분씩 구워줘요
총 35분 굽는 것 이지요~^^
다 구워지면 틀에사 바로 빼지말고 한김 식혀서 빼야지 부서지지 않아요~^^
형태는 길죽 하지만, 사실 완자와 큰 차이가 없는 맛 이예요~^^
식힘망에 식혀서
요렇게 담아서 일부는 냉동실에 넣어놓고, 한통씩 냉장실로 옮겨서 주면 오래 먹일 수 있어요~^^
당연히 사람도 함께 먹는 것 이예요~
사먹는 소세지 보다 훨씬 담백하고 고소~한게 어린이 간식으로도 좋아요~^^
건조기로 건조해 놓으면 맥주안주 로도 좋아요~^^
팁-주의사항
져키니까 강아지만 먹는거 아니냐구요?
ㅎㅎㅎ 어린이 간식은 물론 맥주안주로도 끝내줘요~
건조 해 놓으면 마른오징어? 저리가라고 해요~^^
나 한입, 루이한입, 또 나한입, 따복이도 한입... ㅋㅋㅋ
캠핑장에서는 노아도 한입, 미메모들도 한입씩~ ㅋㅋㅋ
사람과 반려동물이 함께 즐겨요~ avec toi
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등록일 : 2020-04-30 수정일 : 2020-05-01

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레시피 작성자About the writer

루이까까공방

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