Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,941
상품목록
main thumb
G나는주부

파김치 담그기

재래시장에 갔다가 쪽파 한단을 사서
파김치 만들어 봤어요..~~
6인분 이상 30분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쪽파는 잘 씨어서 물기를 완전히
뺀 후, 흰 부분을 아래로 향하게 한 뒤 액젖을 부어 절여 놓습니다.
파가 절여지는 동안 양념에
들어갈 재료를 준비합니다.
양파와 통마늘은 손질후 믹서에
넣어서 갈아 주세요.

양파 손질법 레시피

찹쌀가루가 없어 밀가루를 사용했어요. 냄비에 물을 붓고 밀가루를 잘 풀어서 끓여주세요
한번만 끓어 오르면 불을 끄고 식혀주세요
볼에 밀가루풀, 갈아놓은 양파 마늘
고추가루, 설탕, 매실액, 간마늘
그리고 멸치액젖을 넣어서 섞어 주세요. 쪽파 절일때 썻던 액젖을 따라서 사용해도 됩니다.
양념이 다 섞여졌으면 쪽파에
넣어서 버무려 주면 다 된거에요.

등록일 : 2020-04-04 수정일 : 2023-03-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 1
요리 후기 5

꿀맛레시피 2020-04-24 00:15:19

가르쳐주신대로 처음담근파김치 너무맛있어요 우리집 식탁의 밥도둑입니다^^ 

쉐프의 한마디2020-04-24 09:23:54

잘 됐다니 다행입니다~~ 이제 쪽파가 시장에 잘 안보드라구요--; 좀 많이 사둘걸 그랬어요 ~

마녀네즈 2020-10-18 21:21:10

이레시피로 2번째입니다.두번다 맛있게 잘되어서 후기올립니다 간도딱맞고 담궈서 조금씩 지인들 나눠줬는데 다들 맛있다고 했어요~ 이제부터 쭉 이레시피로 만들게에요~ 

민초김 2020-04-13 17:32:31

파김치 일러주시는 대로 담궜는데 넘 맛있슴다. 감사합니다 꾸벅! 

쉐프의 한마디2020-04-14 09:49:43

맛있었다니 ..정말... 다행입니다 감사합니다~~~

댓글 0
파일첨부
양념게장 맛보장 레시피
더보기
오징어초무침 맛보장 레시피
더보기
고구마빵 맛보장 레시피
더보기
해물찜 맛보장 레시피
더보기
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기
LA갈비 맛보장 레시피
더보기
비빔만두 맛보장 레시피
더보기
차슈덮밥 맛보장 레시피
더보기
전찌개 맛보장 레시피
더보기
베이컨말이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피