삼겹살 보쌈..

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윤씨네삼남매

삼겹살 보쌈..

삼겹살 사다가 보쌈 해먹었어요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
2근 구매

[삶을때]

된장
2큰술 구매
대파
1뿌리 구매
파뿌리
조금 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
2큰술 구매
통후추
조금 구매
월계수잎
5~6장 구매
생강술
2큰술 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

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우선 삼겹살 2근 준비하구요.

삶을때 넣을 재료도 준비합니다.
대파, 파뿌리, 마늘, 양파, 통후추, 월계수잎 준비합니다.

다시백에 삶을때 넣을 재료를 넣어주고요.

냄비에 물 부어 준다음 된장 2큰술 풀어주고 고기 넣고 다시백도 넣어줍니다.
그리고 생강술 2큰술 넣고 40~50분 정도 삶아줍니다.

50분 정도 지나 젓가락 찔러봐서 쑥 들어가면 다 익은겁니다.

이제 좋아하는 취향대로 얇게 아님 두껍게 썰어주면 됩니다.
여기에 곁들일 김치랑 무김치도 준비하면 됩니다.

: 보쌈 무 김치는 무채를 좀 두껍게 썰어준 다음 1시간 정도 굵은 소금으로 절궈줍니다. 그런다음 물에 헹궈내고 면보에 물기 좀 짜내서
고춧가루, 액젓, 물엿, 다진마늘, 파 넣어 무치면 됩니다.

삼겹살보쌈 관련 상품

등록일 : 2020-03-25 수정일 : 2020-03-26

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#보쌈 #수육 #삼겹살 #돼지고기요리 #한끼메뉴

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