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MJ홈베이킹

진한 리얼 치즈 쿠키 ! 치즈좋아하면 강추

파마산 치즈가루 처분용으로 즐겨만드는 레시피에요 :)
하지만 처분이라기엔 너무맛있어서 선물하려다 야금야금 다 먹어버려요 ㅋ_ㅋ
4인분 60분 이내 아무나

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조리순서Steps
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파마산 치즈가루와 박력분을 섞어 놓습니다.
버터를 부드럽게 풀어 주고, 설탕을 넣고 가볍게 섞어 주세요.
풀어놓은 계란을 넣고 섞어 줍니다.
설탕의 서걱거림이 남아있을 정도로만 잘 섞어 준 뒤,
파마산 치즈가루 + 박력분을 체 쳐 섞어줍니다.
이미지처럼 주걱으로 가르듯이 섞어주세요 (치대지마세요)
뭉쳐진 반죽을 모양을 잡아 랩핑 한 뒤 휴지 시켜 주세요
[냉동실 1시간 이상]
휴지가 끝난 반죽을 적당 간격으로 썰어 팬닝 해주세요
180도 예열된 오븐에서 10분간 구워 주세요.
[오븐 사양마다 차이가 있으니 구움색 확인 꼭 해주세요]

오븐

팁-주의사항
버터와 계란은 찬기를 빼고 사용합니다.
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등록일 : 2020-03-15 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

곰곰댕 2021-04-10 17:22:35

단짠쿠키! 짱맛이에요~몇번째 해먹고 있네요 

댓글 2
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