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바겨사

어묵 넣은 김치우동 쯔유로 간하기

오늘의 메뉴는 어묵 넣은 김치우동입니다. 바지락칼국수나 우동이 먹고 싶어서 우동사리를 사 왔지요~
1인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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냄비에 물을 넣고 김치를 작게 썰어준 후에 같이 끓여줍니다.
끓으면 쯔유로 간을 맞춰주세요.
제가 사용하는 쯔유는 수제인데 간이 좀 약한 편이라서 10T를 넣었고 물의 양에 따라서 조절을 하시면 되겠죠. 간마늘도 1/2큰술보다 좀 더 넣어줬어요.
어묵은 물에서 끓으면 부풀어 오르니 작게 자른 후에 넣어봤습니다.
저는 고춧가루 1T를 넣어줬어요. 매운 걸 좋아하신다면 청양고추를 넣으셔도 되겠죠?
마무리로 대파를 썰어서 넣어주고 마무리합니다. 쯔유로 간을 하고 어묵을 넣은 김치우동 완성입니다.
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등록일 : 2020-03-12 수정일 : 2020-03-17

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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