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콩설기

꽈리고추찜 만들기. 입맛 살리는 간단한 밑반찬. 전자렌지로10분완성.

집나간 여름입만 돌아오게 해주는 밑반찬

전자렌지를 활용하면 쉽고 빠르게 만들죠.

오랜만에 반찬을 좀 만들어 볼까 싶어 주방에 들어갔어요. 그렇게나 음식하는게 재미나더니 날이 더워 그런지 요즘은 그렇게나 힘들수가 없네요. 간단하게 뭘 할수 있을까가 먼저인 내 정신..며칠전 사다놓은 꽈리고추 한봉지가 눈에 보여요.

너무 쉬운 밑반찬 만들기 꽈리고추로 밑반찬 만들기 10분이면 뚝딱 만들어지는 꽈리고추 찜 해 봅니다.
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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꽈리고추는 깨끗이 씻고 꼭지를 따서 준비해주세요.
씻은 꽈리고추는 물기가 있는 그대로 위생팩에 담아주고 밀가루 3T를 넣어주세요. 물기가 있어야 밀가루가 꽈리고추에 묻어요.
밀가루를 넣은 위생팩에 공기를 넣어 풍선처럼 만든 후 입구를 잡고 봉지를 흔들어 꽈리고추에 밀가루가 골고루 묻을 수 있게 해주세요.
그리고 전자렌지에 5분 돌려줍니다.
꽈리고추가 익는동안 양념을 만들어요.
간장 8T, 액젓1/2T, 고춧가루 3T , 설탕1t, 매실액1T, 다진마늘1T, 깨, 참기름 1T, 쪽파 살짝 넣고 잘 섞어주세요.
꽈리고추에 밀가루가 얇게 입혀진채로 잘 익었답니다.
준비 해 놓은 양념에 꽈리고추를 넣고 잘 버무려주시면 됩니다.
완성!!
10분만에 만드는 반찬인데 이케 맛있으면 우째?
꽈리고추 찌는것만 간단히 해도 시간을 엄청 줄일 수 있답니다.

등록일 : 2020-03-04 수정일 : 2020-03-04

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레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

요리 후기 3

제제의 나무 2020-05-16 18:19:16

세번이나 연속으로 해먹었어요‥남편이 정말 좋아하네요~양념이 정말 짱입니다!! 

황선연 2020-05-15 18:23:52

맛나게 잘됐어요~ 감사드려요^^ 

리링롱 2020-06-25 20:47:17

매콤하니 맛있어요~ 

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