새송이 버섯요리 / 새송이버섯 간장조림

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요알남Mingstar

새송이 버섯요리 / 새송이버섯 간장조림

새송이버섯을 이용하여 다양하고 맛있는 반찬을 만들어 보세요.
새송이버섯은 자연산 송이버섯을 대체하기 위해 재배되어 나온 것입니다. 비타민 C가 풍부합니다.

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1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
2개 구매
간장
2Ts 구매
후춧가루
1꼬집 구매
물
2Ts 구매
설탕
1/2Ts 구매
굴소스
1/2Ts 구매
식용유
2Ts 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

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새송이버섯은 씻어 준비한다.

새송이는 반으로 자르고, 반으로 자른 새송이에 사선으로 칼집을 넣는다.

간장, 후춧가루, 설탕, 물, 굴소스를 넣고 소스를 만든다.

새송이버섯에 소스를 뿌려 10분 정도 절여준다.

프라이팬에 식용유를 넣고 버섯을 약불에서 구워준다.

: * 매운 거 좋아하시면 청양고추 넣으시면 됩니다.

새송이버섯간장조림 관련 상품

등록일 : 2020-02-17 수정일 : 2020-08-04

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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