Name: 나물밥전 만들기
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 각종 나물 1대접; 찬밥 3/4공기; 달걀 4개; 당근 6cm; 팽이버섯 1/2봉; 식용유 적당량; 소금 1/4숟가락; 후춧가루 약간

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행운77

나물밥전 만들기

정월대보름나물 활용요리로 밥전을 만들어봤어요.
찬밥, 냉장고 속 자투리 채소나 잔반을 활용해 만드는 밥전은 냉장고파먹기 메뉴로 참 좋아요~

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

각종 나물
1대접 구매
찬밥
3/4공기 구매
달걀
4개 구매
당근
6cm 구매
팽이버섯
1/2봉 구매
식용유
적당량 구매

[반죽 양념]

소금
1/4숟가락 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 나물을 담고 가위로 잘게 잘라요.

계란을 넣어 풀고...찬밥과 잘게 썬 당근/팽이버섯, 소금과 후춧가루를 넣어 고루 섞어요.

달군 팬에 식용유를 두르고 한숟가락씩 떠올려 고르게 펼친 다음 중약불에서 앞뒤로 노릇 바삭하게 부쳐내요

채반에 올려 한 김 식혀 담아요.

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등록일 : 2020-02-12 수정일 : 2020-02-13

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

#밥전 #나물밥전 #냉장고파먹기

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