Name: 젤리덕후들도 이젠 수제양갱으로~!! 상큼상큼한 귤양갱
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 귤 10개; 한천가루 1숟가락; 설탕 1숟가락; 올리고당 3숟가락

15,820

만개의레시피

귤이 가장 맛있을때!
우리아이 젤리 간식 대신 ! 수제로 만든 귤양갱 고고!!
세상의 모든 레시피 만개의레시피

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감귤 보관법

조리순서Steps

귤은 껍질을 벗긴 후 믹서기에 갈아준다.

간 귤즙은 체에 걸러준다.

귤즙과 한천가루를 섞는다.

냄비에 한천가루를 섞은 귤즙과 설탕, 올리고당을 넣어 약불에서 한소끔 끓인다.

끓인 귤즙은 한 김 식힌 후 용기에 붓는다.

냉장고에서 2~3시간 이상 굳혀 완성한다.

귤양갱 관련 상품

등록일 : 2020-02-09 수정일 : 2020-02-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도