Name: 굴비무조림 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 굴비 1마리; 무 1조각; 꽈리고추 5개; 양파 1/3개; 쌈장 1T; 진간장 2T; 고추가루 2T; 다진마늘 1T

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요리조이

굴비무조림 만들기

굴비만 먹어도 맛있지만 야채와 같이 먹으니까 더 푸짐하네요 매콤한 양념에 달달한 양파가 맛있어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴비
1마리 구매
무
1조각 구매
꽈리고추
5개 구매
양파
1/3개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

굴비의 지느러미를 제거하고 비늘을 깨끗하게 제거해 주세요

무를 납작하게 썰어 주세요

양파는 큼직하게 썰고 꽈리고추를 준비해주세요

남비에 무와 꽈리고추를 넣고 물 3T를 넣고 센불에 끓여주세요

쌈장 1T를 잘 풀어줍니다

양파를 넣어 주세요

굴비를 넣어 주세요

고추가루 2T 다진마늘 1T 진간장 2T를 넣고 양념을 풀어줍니다
물을 더 넣어 주세요

중불로 줄이고 양념을 굴비 위로 뿌리면서 졸여 주세요

뚜껑을 덮고 약불로 줄입니다

접시에 담아 맛있게 먹어요

: 굴비는 간이 되어 있으니 양념은 무와 야채에 해주세요
양파가 달아서 설탕은 넣지 않아요
양파는 나중에 넣어야 아삭해요 두툼하게 썰어주세요 먹기 편해요

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등록일 : 2020-02-01 수정일 : 2020-02-02

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

요리 후기 1

만다린피쉬 2020-05-21 05:15:29

맛있어요.. 레시치감사해요 ~~^^

쉐프의 한마디2020-05-21 10:06:00

안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 즐거운 하루 보내세요

#굴비 #무조림

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