Name: 대파 요리 / 대파 김무침
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 김 1장; 대파 2대; 소금 1꼬집; 국간장 1Ts; 꿀 1Ts; 식초 1Ts; 참깨 1Ts

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요알남Mingstar

대파 요리 / 대파 김무침

뿌리부터 잎, 줄기까지 버릴 것 하나 없이 활용도가 높은 대파는 우리나라 음식에서 빼놓을 수 없는 향신 채소 중 하나입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김
1장 구매
대파
2대 구매
소금
1꼬집 구매
국간장
1Ts 구매
꿀
1Ts 구매
식초
1Ts 구매
참깨
1Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

김은 불에 살짝 구워준다.

구운 김은 적당한 크기로 뜯어 준다.

대파는 2~3cm 크기로 잘라 준다.

끓는 물에 소금을 넣고 대파 밑동부터 데쳐준다.

데친 대파는 찬물에 씻어 물기를 제거한다.

대파에 국간장, 꿀, 식초, 참깨를 넣고 무쳐준다.

마지막으로 김을 넣고 섞어준다.

: * 매실액을 넣어주면 더 좋아요.

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등록일 : 2020-02-01 수정일 : 2020-02-02

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

#대파 #대파요리 #대파레시피 #대파반찬 #반찬 #대파무침 #대파김무침 #파요리 #파레시피

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