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순수해숍

병아리 콩 비지찌개

칼로리걱정을 덜수있는 병아리콩으로만든 비지찌개
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료:병아리콩한컵반,배추김치4장
양념:참기름1큰술다진마늘반큰술,국간장1큰술
병아리콩은 하루전날 물에 불려 놓아요.
김치는 한입크기로 썰어주고 홍고추는 송송 썰어줍니다.
전날 불려 놓은 병아리콩은 끓는 물에 30분간 삶아 건져
한 김 식혀주세요.
병아리콩은 칼로리 걱정을 덜수 있고 고소해요.
한 김 식혀 놓은 병아리 콩
믹서에 삶은 병아리콩과 물2/3 컵을 넣어 갈아주세요.
약간 거칠게 갈아주세요.
너무 곱게 갈아주지마세요.
중불로 달군냄비에 참기름 1큰술 두른다음 김치를 1분간 볶아주세요.
중약불로 병아리콩,다지마늘반큰술 , 물4컵을 넣어
8분간 끓여주세요.
국간장1큰술 넣어 간을 하고 그릇에 담은다음
홍고추를 올려 마무리합니다.
병아리콩 비지찌개 완성

등록일 : 2020-01-21 수정일 : 2020-01-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

건강한몸맘mom 2020-12-04 19:01:18

저는 병아리콩 하루 불리고 삶지않고 믹서기에 갈아서 넣었더니 진짜 비지찌개처럼 되더라구요~ 맛있게 잘먹었습니다 ^^ 

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