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농협목우촌

주말에 돈까스! 목우촌 치즈돈까스 김치나베

역시 주말에 돈까스야!!!

쭉쭉 늘어나는 치즈 그리고 매콤한 김치와 통등심 바삭한 돈까스의
단짠 칼칼 맛이 매력적인 음식
2인분 60분 이내 초급

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조리순서Steps
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파를 쏭쏭 썰어줍니다.

(** 등심돈까스는 미리 에어프라이어에 12분 정도 구워주세요)

양파도 같이 썰어서 준비해줍니다.
김치도 썰어줍니다.
냄비에 기름을 두르고 파와 양파를 먼저 볶아 파기름을 내어주세요.
파기름이 어느정도 나왔으면 김치도 넣어 볶아줍니다.
설탕1, 미림1 넣어 간을 맞추어 줍니다.

(** 취향에 따라 간을 조절해주세요)

물 200ml를 넣어 국물이 자작하게 해준 후 끓여주세요.
계란 한개를 풀어 계란물을 만들어 줍니다.
미리 구워둔 돈까스를 잘라서 올려주고 그 위에 계란물을 부어준 후 뚜껑을 덮어 익을때까지 약불로 졸여주세요.
계란이 어느정도 익으면 돈까스 사이사이에 뿌려먹는 자연치즈(모짜렐라)를 뿌린 후 뚜껑 닫고 3분 정도 있으면 완성!
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등록일 : 2020-01-17 수정일 : 2020-01-31

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

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