새콤달콤 귤 양갱 겨울간식 디저트로 쉽게 만들기

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815요리사랑

새콤달콤 귤 양갱 겨울간식 디저트로 쉽게 만들기

새콤달콤 쉽게 만드는 귤 양갱 만들기`

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깐 귤 구매 510g

한천가루 구매 4.5g

레몬즙 구매 1T

황설탕 구매 1T

노하우

▶ 감귤 보관법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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한천가루, 황설탕, 레몬즙

귤 껍질 제거

깐 귤 믹서기에 곱게 갈고

체에 밭쳐 내리고

귤 과즙 400ml

냄비에 과즙 붓고

한천가루 1, 설탕 1T 넣어 녹여 끓이고

끓이면서 뜨는 거품 살짝 제거하고 약 2분간 끓인 후 레몬즙 1T넣어 섞고 불 끄고 한 김 식히기

한 김 식힌 후 양갱 틀이나 작은 도구에 넣고 냉장고에 넣고 2~3시간 굳힌다

모양도 예쁘고 새콤달콤한 간식 디져트로 맛있는 귤 양갱 완성~

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등록일 : 2020-01-13 수정일 : 2020-01-13

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 1

요리 후기 3

김옥현 2020-02-03 07:54:49

만들어논 쥬스가 있어서 해봤는데, 새로운 맛과 질감- 부드러움이 있어서 좋았습니다.

레몬티쥬 2020-06-22 22:07:22

처음 만들어본 양갱이예요. 시금. 쌉쌀.달큼.부드러운 식감 . 아이스 커피 한잔과 맛있게 먹었습니다. 감사합니다 ^^

hand9501 2020-01-21 19:20:04

꼬들꼬들한 맛이 없네요 귤 양갱이 쫀득쫀득 할 줄알았는데 아니네요

댓글 2

#귤양갱만들기 #귤양갱 #양갱만들기 #귤양갱만드는법 #간식 #디저트 #귤요리 #과일요리

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