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감성식탁

추운겨울 추억의 겨울간식 호떡을 만들어 봐요

밖에 나가기만해도 오들오들 떨리는 한겨울 이네요

이럴때 생각나는 추억에 간식이 있죠?

따끈따끈한 한입베어 물면 주르륵 흐르는 시럽과 씹히는 고소한 견과류 먹다가 한번씩 입데어본적 있는 추억의호떡을 만들어 봐여
4인분 60분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
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데운물에 이스트를 넣고 섞어주세요
밀가루 ,소금 ,설탕을 넣고 섞어두세요
가루섞어둔 볼에 이스트푼 물을 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 섞어 주세요
식용유를 넣고 섞어주세요
랩으로 잘덮어준후에 2배이상 부풀어 오르게 발효시켜 주세요

요즘 이불속 장판안에 두시면 금방 발효 될거에요

흑설탕과 땅콩분태는 섞어두세요

취향껏 다른 견과류 섞어주셔도 좋아요

발효된 반죽을 적당량 잘라서 속을 넣고 동그랗게 만들어 주세요

손에 식용유 살짝 바르고 만들면 안붙고 좋아요
굽기전에 미리 다만들어 놓고 구우면 편해요

팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 부쳐 주시면 됩니다
팁-주의사항
속재료를 취향것 변경해서 만들어 보세요 아이들과 함께 만들면 좋아요

등록일 : 2020-01-05 수정일 : 2020-01-05

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레시피 작성자About the writer

감성식탁

영상으로 보는 요리 https://www.youtube.com/user/TheJjyoung

요리 후기 2

강현사랑 2020-03-24 14:46:45

호떡믹스가 아닌 방법을 찾고 있던 차에 부모님도 아이들도 즐거운 간식이었어요. 잘 먹었습니다~^^ 

쉐프의 한마디2020-03-25 02:49:24

감사합니다! 맛있게드셔서 저도 기분좋네요!

Youngranyoo 2020-03-31 02:30:38

반죽이 너무 질은가 했는데 부치고 나니 딱 맞더라구요. 식구들이 너무 맛있게 먹었어요!! 고맙습니다!! 

쉐프의 한마디2020-03-31 17:03:27

감사합니다! 맛있게드새요!

댓글 4
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