Name: #수미네반찬 #파김치전만들기 #잘익은 파김치전을 간편하게 달걀후라이팬으로 부쳐낸 파김치전!!크리스마스에피타이저
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 파김치 2대접; 파김치국물 2국자; 밀가루 3컵; 소금 1큰술; 숙주나물 1봉지

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강철새잎

#수미네반찬 #파김치전만들기 #잘익은 파김치전을 간편하게 달걀후라이팬으로 부쳐낸 파김치전!!크리스마스에피타이저

수미네반찬에서 달걀후라이팬을 이용해서는

파김치전을 만들었습니다. 파김치도 전으로 만들 수 있다라는 점이고요.

무엇보다 모양도 예쁘게 부칠 수 있는

달걀 후라이팬으로 하니까 부치기도 좋고 예쁘게 완성되니 더 좋더라구요.

희안한 것은 수미네반찬이 방송되기 바로 전날에

이 팬을 구입했는데 어쩌면 바로 이 팬!! 진짜 똑같더라구요.ㅋㅋㅋㅋ

그 팬으로 파김치전을 할까요!!

그래서 바로 다음날에 잘 익은 파김치를 이용해서 파김치전을 만들었습니다.

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파김치
2대접 구매
파김치국물
2국자 구매
밀가루
3컵 구매
소금
1큰술 구매
숙주나물
1봉지 구매

노하우

조리순서Steps

밀가루에 소금, 파김치국물, 물을 넣어서 섞어 줍니다. 반죽상태는 걸쭉한 상태가 되면 됩니다. 나중에 파김치도 들어가고 숙주도 들어가야 하니까요.

숙주는 다듬어서 씻어 준 후에 물기를 빼주고 잘게 잘게 썰어서 준비합니다.

준비된 반죽에 파김치도 숙주처럼 잘게 썰어서 투하합니다.

이제 숙주도 넣어 주시고요.

재료들이 골고루 섞이도록 잘 저어 줍니다.

구입한 달걀후라이팬입니다. 이걸 수미네반찬에서 활용되리라고는 생각지도 못했네요. 달걀후라이 한꺼번에 부칠려고 구입했는데 여기에 파김치전을 할 줄이야!! 달궈진 팬에 기름을 조금만 살짝 둘러 주시고요.

너무 두껍지 않게 얇게 반죽을 넣어 줍니다. 불은 중불에서 은은하게 익혀 줍니다.

그리고 살짝 살짝 쉽게 쉽게 뒤집어 줍니다. 사이즈도 작기 때문에 쉽게 잘 뒤집어 집니다. 젓가락과 수저를 이용해서 뒤집어 주시면 흐트러지지 않게 잘 뒤집으실 수 있어요. 앞뒤 노릇노릇하게 부쳐진 후에는 다시한번 기름을 살짝만 두르고는 또 파김치전을 부쳐 주시면 됩니다.

잘 익은 파김치를 이용한 파김치전 완성입니다. 숙주가 씹히는 아삭함이 신선함을 더해 주는 파김치전이지요.

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등록일 : 2019-12-20 수정일 : 2019-12-20

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#파김치전 #수미네반찬 #수미네반찬파김치전 #파김치전만들기 #크리스마스파티 #파티메뉴 #파티에피타이저 #달걀후라이팬 #예쁘게파김치전부치기 #쉽게부침개부치기

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