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냠냠간단요리

대박식당 돼지고기 김치찌개 황금 레시피

진정한 밥도둑
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기에 위에 분량의 양념을 넣고 조물조물 무쳐 주세요
냄비에 양념된 돼지고기를 넣고 볶아줍니다

약불

고기가 익으면 김치를 넣고 나른해질때까지 볶아 줍니다

약불

센불에서 물600ml(3컵분량)를 넣고 팔팔 끓으면 약불로 줄여 20분 정도 느긋하게 더 끓여 주세요

센불>약불

멸치육수나 쌀뜨물,사골육수를 넣으면 더 깊은맛이 납니다.
특히,멸치육수 추천 드려요.

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등록일 : 2019-12-13 수정일 : 2019-12-13

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레시피 작성자About the writer

냠냠간단요리

"냠냠간단요리"유튜브를 하고 있어용~ 더 자세한 레시피 보러 오세요^^ https://www.youtube.com/channel/UChebvYWwYDw9lrj9yBnB7gw

요리 후기 43

명화(chrysanthemum) 2020-01-24 06:48:55

우리애들은 국에 들어간 참기름을 안좋아해서 빼고 딱새우육수로 끓였는데도 맛있게 보여요. ^^ 

쉐프의 한마디2020-01-24 13:16:19

저희엄마도참기름안좋아하는데딱새우그거뭔가신박하네요ㅎㅎ

초보1221 2020-03-10 23:25:35

맛있어요!!! 요리하고는 싶은데 하다가 망하면 음식 다 버려야해서 도전을 못했었는데!! 이 레시피가 너무 간단해서 도전해봤는데! 아주 만족스럽습니다~~ 

쉐프의 한마디2020-03-11 09:41:50

도전해서성공하셨다니다행이예용^^

다연♥서연 2020-12-02 22:01:28

맛나요~ ㅎㅎ 전 시판 사골 육수로 했는데도 괜찮아요~ 담번엔 멸치육수 도전할께요~~^^  

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댓글 12
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#김치#돼지고기#삼겹살#목살#김치찌개#돼지고기김치찌개#찌개
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