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나는주부왕

시나몬 사과잼

사각사각~
상큼 빨간 사과!
달콤달콤하게 변신~~
초간단 애플시나몬잼!
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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사과를 4등분 하여 껍질을 벗겨주세요.

사과는 쉽게 갈변이 되어서 신속하게 움직여주세요.

사과를 믹서기로 갈아 주면 순식간인데 하필 고장이 나서 전 슥슥 갈아주었어요.

사과 7쪽만 갈고 1쪽은 남겨주세요.

(선택 조리법) 식감을 위해 남겨둔 사과 한쪽을 얇게 채썰어주세요.
간 사과를 팬에 담아주세요.
채썬 사과도 넣어주세요.
아빠수저로 설탕 2~3스푼을 넣어주세요.

단맛이 강한 사과는 2스푼, 덜 단 사과는 2.5스푼!
단맛을 많이 좋아한다면 3스푼 추천!

뚜껑을 덮고 아주 약한 불로 8~10분 정도 졸여주세요.
그 후 뚜껑을 열고 뒤적뒤적. 다시 뚜껑을 덮고 5~7분 정도 졸여주다가 계피가루 커피스푼1을 넣고 2~3분간 더 졸여주면 달콤한 애플시나몬잼 완성입니다.

불에 따라 금방 졸아 탈 수 있음.
따라서 중간중간 자주 뒤적거리면서 체크해주세요.

팁-주의사항
계피향, 맛을 싫어하다면 생략~
사과잼만으로도 충분히 달고 맛있어요^0^
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등록일 : 2019-12-03 수정일 : 2019-12-03

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레시피 작성자About the writer

나는주부왕

똑~~소리 나는 주부 100단!

요리 후기 1

jj 브레인아트 2020-02-23 14:48:35

집에남아도는사과있어도전햇는데 사과7개쯤에 레몬두개짜넣었어요 그리고시나온가루세스푼정도 근데뭔가배합이안맞는듯~ 

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