Name: 다시마채무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 다시마채 1팩; 어간장 2큰술; 다진마늘 조금; 고추가루 작게 1큰술; 갈은깨 1큰술

7,994

깻잎언니

다시마채무침

찬바람나면 해조류 반찬이 너무 맛있는것 같아요^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

다시마를 깻끗히 행궈서 물기를 빼요

물기뺀 다시마를 먹기 좋게 잘라요

볼에 고추가루1,어간장2,갈은깨1,다진마늘조금 넣고

양념을 잘 섞어주세요

섞어진 양념에 다시마를 넣고 골고루 잘 무쳐주세요

: 파를 다져 넣어도 좋아요
어간장대신 액젓이나 집간장을 사용하셔도좋아요
저도 남편이 먹었으면 집간장으로 했을거에요
젓갈을 안먹어서ㅎ

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등록일 : 2019-11-21 수정일 : 2019-11-21

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도