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쿡따라

면역력 향상 해초반찬/다시마채 초무침

다시마에는 면역력을 향상시키는 후코이단 성분이 풍부하다고 합니다
감기예방 위해 다시마 자주 챙겨 드세요~
저칼로리라 다이어트에도 좋은 다시마채로 간단 밑반찬 만들어 봤어요~
오독 오독 씹히는 식감이 매력적인 다시마채 초무침입니다
3인분 15분 이내 아무나
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재료 준비해 주세요~
양파는 채 썰어 주세요~

생양파 좋아해 넣었는데 빼고 상관없고
매운맛 싫으면 물에 잠시 담가 매운기 빼면 됩니다

다시마채는 물에 몇번 헹군 후
꽉 짜 물기를 제거해 주세요~
먹기좋은 길이로 듬성 듬성 썰어 주세요~

도마 씻기 귀찮을때는 가위로 잘라도 굿!ㅎ

적힌 분량의 양념 재료를 모두 넣고
골고루 저어 무침 양념을 만들어 주세요~
볼에 채 썬 양파와 다시마채 담아 주세요~
무침 양념 모두 넣어 주세요~
양념이 잘 배이도록 조물조물 버무려
주기만 하면 다시마채초무침 완성!
입맛 없을때 제격인 오독 오독 씹히는
식감이 매력적인 해초반찬입니다
팁-주의사항
간장으로 간해 물기가 살짝 생겨
먹을 만큼만 만들어 바로 드시는게 좋답니다
물기 생기는거 싫으면 간장 대신 소금으로 간해도 괜찬구요~
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등록일 : 2019-11-13 수정일 : 2019-11-13

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

요리 후기 4

시마미 2020-05-12 18:10:50

장에 갔다가 처음 다시마 채를 샀는데 레시피데로 하니 맛나요~^^ 감사합니다. 

쉐프의 한마디2020-05-12 18:34:34

다시마채무침 넘 맛있죠ㅎ 가격도 저렴하고 맛도 좋아 자주 해 먹는 해초반찬인데 건강에도 넘 좋다고 하더라구요ㅎ 양념 넉넉히 넣어 맛깔나게 무쳐 침 꼴깍하고 봤어요ㅋ 사진 후기 까지 남겨 주셔서 감사합니다^^*

스유냐 2020-06-13 13:30:45

중학생인데 어릴때부터 먹어서 그런지 다시마무침을 너무 좋아해서 이참에 내가 한번 만들어보자 해서 만들어 보았는데 너무 맛있어요!!이런 맛있는 레시피 감사합니당 

쉐프의 한마디2020-06-15 16:11:51

우아,,어린 학생이 대단한데요ㅎㅎ 다시마무침 맛내기 쉽지 않은데 성공했다고 하니 제가 다 뿌듯하네요 ㅎㅎ 감사합니다^^*

행복한 전진~* 2019-11-13 02:09:43

예전맛 그대로인듯요!!쵝오!! 

쉐프의 한마디2020-02-14 13:51:48

감사합니다^^* 추운데 감기 조심하세요~

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